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所谓第三代果树,泛指大量分布于荒山野岭的尚未或正在广泛开发利用的一些野生、名特水果.如沙棘、刺梨、树莓、枸杞、越桔、刺莓、野蔷薇等.它们具有高营养、高抗性、无污染的特性,有的还有极高的药用价值.它们除适于鲜食外,还可加工成果酒、果汁、果酱、蜜饯、色素等集高营养、纯天然、保健功能于一体的加工品及深加工为保健品、医药品、化妆品.发展前景极为广阔.现将其中的沙棘、刺梨的主要性状及发展前景介绍如下,供参考.