【摘 要】
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食品质量与安全关系着人类的健康与生存，一直都是社会关注的热点之一。但是随着经济迅速的发展，食品安全问题层出不穷，民众对食品出现了信任危机。在这种背景下，许多商家打出“有
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食品质量与安全关系着人类的健康与生存，一直都是社会关注的热点之一。但是随着经济迅速的发展，食品安全问题层出不穷，民众对食品出现了信任危机。在这种背景下，许多商家打出“有机水果”、“绿色食物”、“排毒养颜餐”、“非转基因蔬菜”等旗号赚钱。做好食品质量与安全专业建设是保障人民生活质量的重要方法和手段。本文主要从我国当前食品出现安全问题的现象进行了深入分析，并提出了几点建议，以供参考。
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