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农超对接是2007年年初由国家商务部提出来的,指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。发展农超对接,可以改变我国批发市场是农产品流通的主导地位,有利于生产者培育自己的品牌,实现超市、合作社农户、消费者三者的共赢。