【摘 要】
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为探讨百农系列小麦品系品质相关性状的遗传基础，本研究采用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）和等位基因特异分子标记对7个百农小麦新品系的高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）和低分子量麦谷蛋白亚基（LMW-GS）进行了研究，并分析了其湿面筋和蛋白质含量等品质参数。结果表明，在Glu-1位点存在4种HMW-GS组合：1Ax1/1Bx7+1By8/1Dx5+1Dy10、1Ax1/1Bx7
【基金项目】
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河南省重大公益专项（201300110800）； 河南省高校重点科研项目（21A210007）共同资助；
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为探讨百农系列小麦品系品质相关性状的遗传基础，本研究采用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）和等位基因特异分子标记对7个百农小麦新品系的高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）和低分子量麦谷蛋白亚基（LMW-GS）进行了研究，并分析了其湿面筋和蛋白质含量等品质参数。结果表明，在Glu-1位点存在4种HMW-GS组合：1Ax1/1Bx7+1By8/1Dx5+1Dy10、1Ax1/1Bx7+1By9/1Dx2+1Dy12、Null/1Bx7+1By9/1Dx5+ 1Dy10和1Ax1/1Bx7+1By9/1Dx5+1Dy10；在Glu-A3/Glu-B3位点存在2种LMW-GS组合：Glu-A3d/Glu-B3d和Glu-A3d/Glu-B3new4；共鉴定出5种HMW-GS/LMW-GS等位组合，3个新品系（43%）为Null/1Bx7+1By9/1Dx5+1Dy10兼Glu-A3d/Glu-B3new4。含有1Ax1/1Bx7+1By8/1Dx5+1Dy10或1Ax1/1Bx7+1By9/1Dx2+1Dy12兼Glu-A3d/Glu-B3d组合类型的小麦品系的湿面筋和蛋白质含量相对较高；而含有Glu-A3d/Glu-B3new4组合类型的小麦品系的湿面筋和蛋白质含量相对降低。该研究结果可为今后的小麦品质改良和品种选育提供参考。
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