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1949年以后，新中国的成立使我国餐饮服务业无论是其服务的优良传统，还是服务技艺，都有了很大程度的提高和发扬。餐饮业服务工作有了新的意义和内涵。
餐饮发展是文明社会发展的见证
【摘 要】
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1949年以后，新中国的成立使我国餐饮服务业无论是其服务的优良传统，还是服务技艺，都有了很大程度的提高和发扬。餐饮业服务工作有了新的意义和内涵。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年13期
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