【摘 要】
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用表面张力法研究了β-环糊精（β-CD）与十二烷基硫酸钠（SDS）在水溶液中的包结作用．通过固定SDS的浓度，改变溶液中β-CD的浓度，发现体系的表面张力随β-CD浓度的增加而增加到一稳定值
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用表面张力法研究了β-环糊精（β-CD）与十二烷基硫酸钠（SDS）在水溶液中的包结作用．通过固定SDS的浓度，改变溶液中β-CD的浓度，发现体系的表面张力随β-CD浓度的增加而增加到一稳定值．实验发现溶液中加入B—CD时表面张力比不加入β—CD要大，但在临界胶束浓度以上，各体系的表面张力值均相同．表明水溶液中β-CD及其与SDS形成的包结物都没有表面活性，且临界胶束浓度与β-CD的浓度存在一定的线性关系．用数学方法计算出了β-CD与SDS形成I：I型包结物的包合常数．
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