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火锅城拼搏
火锅城拼搏
来源 :管理工程师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:feijian06
【摘 要】
:
市区最热闹的三马路上,开了一家个体饭馆,名叫“涮一涮”火锅城。这饭馆不供应炒菜,专营涮肉,什么羊肉、鹿内、狗肉、鱼片、海鲜等,品种丰富。但是,开张半年来光临的顺客却稀稀拉拉
【作 者】
:
范大宇
【出 处】
:
管理工程师
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
火锅店
经营管理策略
营销策略
创业精神
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市区最热闹的三马路上,开了一家个体饭馆,名叫“涮一涮”火锅城。这饭馆不供应炒菜,专营涮肉,什么羊肉、鹿内、狗肉、鱼片、海鲜等,品种丰富。但是,开张半年来光临的顺客却稀稀拉拉,年营业额又有限.人不敷出。终于有一天,“涮一涮”门上贴了一张告示:“本店转让,有意者请面谈!”
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