【摘 要】
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采用不同剂量的核桃油对小鼠进行试验,研究其对血脂水平的影响.结果表明,核桃油试验组小鼠的血清甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)和动脉硬化指数(AI)均不同程度低于高脂模型组(P<
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采用不同剂量的核桃油对小鼠进行试验,研究其对血脂水平的影响.结果表明,核桃油试验组小鼠的血清甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)和动脉硬化指数(AI)均不同程度低于高脂模型组(P<0.05或P<0.01),而高密度脂蛋白(HDL-C)却显著(P<0.05)高于高脂模型组.表明,核桃油确有显著降低血脂和降低动脉硬化危险性的作用.
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