【摘 要】
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“民以食为天”,如今的餐饮企业,需要在产品和服务上寻找至少一项独属于自己的核心优势,构建创新特色的企业经营模式,传递具有高辨识度的餐饮社交文化。着眼于经济全球化的大背景,近几年海底捞确立了海内外同步快速扩张的企业战略,在这种外部环境与企业战略发生变化的过程中,海底捞原有的企业文化的适应性以及相应的文化变革成为了研究重点,本文将利用卡梅隆 - 奎因的对立价值观模型,对于海底捞的企业文化进行诊断并提出变革建议。
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“民以食为天”,如今的餐饮企业,需要在产品和服务上寻找至少一项独属于自己的核心优势,构建创新特色的企业经营模式,传递具有高辨识度的餐饮社交文化。着眼于经济全球化的大背景,近几年海底捞确立了海内外同步快速扩张的企业战略,在这种外部环境与企业战略发生变化的过程中,海底捞原有的企业文化的适应性以及相应的文化变革成为了研究重点,本文将利用卡梅隆 - 奎因的对立价值观模型,对于海底捞的企业文化进行诊断并提出变革建议。
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