论文部分内容阅读
摘要：基于多年的外语学习经验及专业英语教学实践的认识，对专业英语教材的选取、教学内容的安排、教学方式的多样化及期末考核方式等方面进行了探讨，实现对学生听、说、读、写的能力进行全面培养，从而达到提高教与学的效果和质量的目的。
关键词：专业英语；教学方法；教学内容
作者简介：王红（1975-），女，辽宁普兰店人，常州大学石油工程学院，讲师。（江苏 常州 213016）
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2013）34-0227-02
专业英语是高校各个专业的一门选修课，通常在大学三年级开课，是学生们在学习了一定的专业基础知识以后开始的，学生以多年良好的英语学习为基础，结合相应的专业知识开展学习。通过本课程的学习，使学生能够掌握一定量的专业英语的词汇，熟悉专业文章文献的文法和句法，加强阅读外文专业书刊的能力，同时提高听、说、写的能力，对近期专业发展的英文文献和最新专业方向有一定了解。随着各个专业领域国际化的进一步扩大，该课程的教与学得到了教师和学生的广泛重视。
专业英语中的“专业”，顾名思义是跟专业紧密相关的，对于教与学的人都提出两点要求：英语水平和专业知识。[1]这里的英语水平并不仅仅是英语过了几级，语法知识有多扎实所能诠释的，更多是与实践挂钩：在专业内的国际会议中能否听懂别人的介绍——“听”；能否介绍清楚自己的研究，而听众又能否明白你的讲解——“说”；一篇专业很强的文章是否能看懂——“读”；做了专业研究后能否用英文把自己的成果写出来，发表于相关的英文期刊，与其他学者分享交流——“写”。即，“听、说、读、写”的能力。而专业知识即具备扎实的专业基础，这也是为什么这门课是由各个专业教研室开设，而不是英语专业的教师。其需要用英文讲解专业知识，很多专业方面的内容是用相对应的英文来表达。
一、教材与教学内容选取
目前，在大部分高校中，专业英语的学习都是采用与专业相关的专业英语教材，教材很多是以专业相关阅读为目的，有的内容陈旧单一，有的过于笼统浅显，有的过于专业晦涩等。[2-3]部分教材局限于作者的专业英语水平，内容简单，英语表述不地道，很难满足专业英语的可读性、实用性、科学性及综合性的要求。因此，笔者在专业英语的教学中，首先基于专业英语教学大纲，选取一本教材，其包括本专业相关的重要基础知识点，内容难易适中，语言流畅地道；然后讲解以教材为主、以补充内容为辅。补充内容包括一些地道的介绍本专业最新发展的英语文章、视频，让学习内容不拘泥于书本，内容得到极大的丰富。结合多种教学形式，让学生得到听、说、读、写全方面的锻炼。最后鼓励学生尝试阅读本专业相关的热门英文杂志、文章，这有助于他们了解本专业最新国际动态，能够保持与时俱进。
二、教与学的联系
专业英语的教学中要求教师既能用中文把专业的内容讲解清楚，又要有很高的英文水平对专业内容进行英文讲解，之前的“读课文+翻译”的形式已经不能满足现代社会的需要，不能满足学生在听、说、读、写中得到全方面提高的学习要求。教学中，对学生的要求程度、在课堂上如何讲解、中英文讲解的比例是多少、难易程度的把握、如何安排，主要经历以下三个阶段。
1.摸底阶段
在开课前，参考学生们的大学英语的成绩，了解班级学生总体的英文水平，初步确定讲解内容的难易程度。在正式讲课堂内容前，给学生一个机会用英文对自己做个简短的介绍，并试图与学生进行简单对话，试着让学生张开嘴，同时了解学生的口语和听力的水平。刚开始上课时，降低讲解速度，以中文为主，英文为辅，突出专业英语的“专业”特色，让学生有一个时间与大学英语学习进行衔接。[4]在这个阶段，主要是了解学生的水平，调节课程的难易程度。
2.适应阶段
在开课初期，虽然学生有很好的英语基础，但是，突然有大量的专业词汇，生僻、难记，加上专业英语缺乏趣味性，容易使学生失去兴趣。如果用大量的英文讲解，学生没有适应，根本听不懂，容易给学生产生压力感。因此，在学之初，以中文为主，逐渐增加英文教学内容。以教材教学为主，让学生有个适应的阶段，强调教师的主导作用。
3.加强阶段
专业英语的学习除了要求掌握专业词汇，也要培养学生的阅读能力和一定的翻译能力和技巧，[6]能够以英语为工具，进行本专业外文学习和交流。全面的培养就要求我们在课堂上提供听、说的训练，因此，在学生已经适应了专业英语的讲解方式后，以英文讲解为主，中文解释为辅，补充相关的课外材料，结合多媒体、网络，给予学生更多听、说机会锻炼，加强学生的主体地位。过程见图1。
三、教学方法的讨论
在多年来对专业英语的传统教学方法中，常常是以“教师讲”为主的方式进行，这样就形成了学生懒惰与依赖，课堂上气氛死沉，学生提不出兴趣的状况。现在很多大学生的综合英文水平包括读、说、听和写都不亚于教师的水平，如果在课堂上一味以传统的教师讲解为主的教学方式授课，必然会造成学生上课无兴趣、效率低下。课堂上的教师与学生互动是非常必要的。教师是实现教学目标的组织者，起着牵引的作用，帮助学生学习、消化及掌握。在几年的专业英语的教学中发现，很多学生的英语考试成绩很不错，但是在课堂上经常发音不准确、读不成句、用词单调，更不可能扔开书本讲解明白一个过程，例如，在讲解T-S曲线时，会涉及很多词汇，如饱和温度（saturation temperature）、过冷的（sub-cooled）、干度（dryness or quality）、等压线（constant-pressure line）、过热的（super-heated）等，边讲解曲线边引入词汇，同时让学生学会如何介绍一个图表。在介绍图表时，最常用到show（显示）一词，但是在一个段落中屡次使用同一个词，未免使文章会非常乏味，可鼓励学生能够做到举一反三，选择其他词汇，如illustrate、demonstrate、indicate、present等词替代show，来解释图表的内容。 笔者在讲授专业英语时，对于每次课的重点部分，首先，用中英文将该节内容简单讲解一遍，让学生回顾或学习一下内容。同时，在黑板一侧写下新引入的专业词汇，以便让学生在课堂上可以多次学习和复习，从而记住。这一个环节主要是学习专业内容和专业词汇。接着，进一步用中英文讲解这部分内容，目的是让学生学会如何用英文叙述相关的内容，强化学生的听能力。然后，让学生们自己用英文重复叙述刚才的内容，加强学生对内容的理解。最后，提问学生用英文对该部分叙述，可以原句重复，或者用自己组织的语言表达清楚内容，这样给学生提供一个张开嘴巴的机会。详见图2所示流程图。
课堂上的及时总结也是必不可少的，例如，文章中遇到数学符号（mathematical symbols）“+（plus）”“-（minus）”时，可以利用这个机会总结一下，如常遇到的其他数学符号“×（multiplied by）”，“÷（divided by）”，“=（is equal to） ”，“≠（is not equal to）”，“≈（is approximately equal to）”等，同时让学生学会总结。
四、与多媒体、网络教学结合
随着全球计算机技术的快速更新和应用，计算机网络及多媒体技术应用到现代教学中是一种必然，但同时也给我们带来很多困惑和挑战。任何问题，通过上网搜索，教师的对与错，准与不准，立马知道，这是一个挑战。同时我们也要充分利用这些现代技术，如多媒体教学在专业英语教学中的应用远远高于普通的大学英语教学，[5]基于教材内容，编制多媒体课件，加入动画、图片等多媒体形式以丰富教学内容，活跃课堂气氛，而且多媒体教学在减轻教师板书负荷、节约时间、拓展学生的视野及重复复习教学等方面有突出的优势。同时可以与网络资源相结合教学，例如，在讲解热电厂（Thermal Power Plant）中，笔者就选取了探索频道-科技中的一段视频：乐活发明家-环保能源（Invention Nation：Green Energy-Discovery-Channel），视频中播放的是地道的英文讲解和对话，涉及到实际应用的场景，学生不仅学习了专业英语，也学习了日常生活中交往的场景，包括见面问候、询问问题的礼貌语、再见时的寒暄用语。几遍重复后，对视频中涉及的内容进行提问或复述，对于学生是一个非常好的机会，既练习了听力，又了解目前世界相关专业领域内的尖端发展，可以说是一举多得。专业英语的学习本身缺乏趣味性，这种多媒体、网络教学由于能丰富教学内容，可以活跃课堂气氛，应适当穿插在课堂上。
五、专业英语的考核方式
对专业英语的最终考核，很多年来高校教师都是采取期末一张卷的考核方式，卷面有的包括专业词汇、英译汉或汉译英，有的就是在外文期刊找来一篇文章进行翻译，这缺乏对学生专业英语学习的全面考核。基于目前学生各个方面的基础，笔者尝试在原有笔试的基础上，结合多年国外的学习和工作的经验，增加了一个口试的环节，笔试、口试各占最终成绩的一半。口试就是将学生三五个分成一组，每个组选取与专业相关的一篇文章，让他们回去阅读、提炼，然后制作一个PPT多媒体文件，分组在给定的时间内用英文介绍所选题目的内容，接着用英文与教师对答问题，这样可以锻炼学生的英文读、听、说、写的能力，而且也给学生一个站在前面来表现自己的一个机会。俗话说得好，“做的好不如说的好”，如果不能好好推销自己的工作，展现自己的才能，这在未来的工作发展中会严重阻碍学生的发展。因此，在最终的考试中，尝试增加了做报告这个考试环节。
六、结束语
在几年的专业英语教学中，一直本着从听、说、读、写这四个方面全面培养学生，注意教学中改革创新、与时俱进，专业英语教学取得了良好的效果，得到了学生的好评。通过教学实践了解到，教师与学生的交流、互动是非常重要的，可听取学生的感受、需求，及时调整教学内容、教学方法，保证教与学的协调。教师通过不断地实践—总结—调整—再实践……逐步提高自己的教学水平，学生通过认真的学习—复习—总结—反馈……掌握知识，以提高教与学的质量。
参考文献：
[1]王金悦.专业英语教学之我见[J].科技信息，2008，（18）：203-203.
[2]莫再树.专业英语教材建设：问题与对策[J].外语界，2003，（4）：66-71.
[3]范谊.大学英语教材改革的若干问题[J].外语教学，2000，（10）：55-62.
[4]罗毅，李红英.论大学英语与专业英语教学的衔接[J].外语界，2008，（1）：76-80.
[5]孙秋丹，张健，董哲.专业英语教学探索——计算机与网络的运用[J].外语界，2003，（2）：28-32.
[6]春燕.非英语专业本科生翻译能力培养新途径——任务型翻译模式研究[J].常州大学学报，2013，（14）：96-100.
（责任编辑：刘辉）
关键词：专业英语；教学方法；教学内容
作者简介：王红（1975-），女，辽宁普兰店人，常州大学石油工程学院，讲师。（江苏 常州 213016）
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2013）34-0227-02
专业英语是高校各个专业的一门选修课，通常在大学三年级开课，是学生们在学习了一定的专业基础知识以后开始的，学生以多年良好的英语学习为基础，结合相应的专业知识开展学习。通过本课程的学习，使学生能够掌握一定量的专业英语的词汇，熟悉专业文章文献的文法和句法，加强阅读外文专业书刊的能力，同时提高听、说、写的能力，对近期专业发展的英文文献和最新专业方向有一定了解。随着各个专业领域国际化的进一步扩大，该课程的教与学得到了教师和学生的广泛重视。
专业英语中的“专业”，顾名思义是跟专业紧密相关的，对于教与学的人都提出两点要求：英语水平和专业知识。[1]这里的英语水平并不仅仅是英语过了几级，语法知识有多扎实所能诠释的，更多是与实践挂钩：在专业内的国际会议中能否听懂别人的介绍——“听”；能否介绍清楚自己的研究，而听众又能否明白你的讲解——“说”；一篇专业很强的文章是否能看懂——“读”；做了专业研究后能否用英文把自己的成果写出来，发表于相关的英文期刊，与其他学者分享交流——“写”。即，“听、说、读、写”的能力。而专业知识即具备扎实的专业基础，这也是为什么这门课是由各个专业教研室开设，而不是英语专业的教师。其需要用英文讲解专业知识，很多专业方面的内容是用相对应的英文来表达。
一、教材与教学内容选取
目前，在大部分高校中，专业英语的学习都是采用与专业相关的专业英语教材，教材很多是以专业相关阅读为目的，有的内容陈旧单一，有的过于笼统浅显，有的过于专业晦涩等。[2-3]部分教材局限于作者的专业英语水平，内容简单，英语表述不地道，很难满足专业英语的可读性、实用性、科学性及综合性的要求。因此，笔者在专业英语的教学中，首先基于专业英语教学大纲，选取一本教材，其包括本专业相关的重要基础知识点，内容难易适中，语言流畅地道；然后讲解以教材为主、以补充内容为辅。补充内容包括一些地道的介绍本专业最新发展的英语文章、视频，让学习内容不拘泥于书本，内容得到极大的丰富。结合多种教学形式，让学生得到听、说、读、写全方面的锻炼。最后鼓励学生尝试阅读本专业相关的热门英文杂志、文章，这有助于他们了解本专业最新国际动态，能够保持与时俱进。
二、教与学的联系
专业英语的教学中要求教师既能用中文把专业的内容讲解清楚，又要有很高的英文水平对专业内容进行英文讲解，之前的“读课文+翻译”的形式已经不能满足现代社会的需要，不能满足学生在听、说、读、写中得到全方面提高的学习要求。教学中，对学生的要求程度、在课堂上如何讲解、中英文讲解的比例是多少、难易程度的把握、如何安排，主要经历以下三个阶段。
1.摸底阶段
在开课前，参考学生们的大学英语的成绩，了解班级学生总体的英文水平，初步确定讲解内容的难易程度。在正式讲课堂内容前，给学生一个机会用英文对自己做个简短的介绍，并试图与学生进行简单对话，试着让学生张开嘴，同时了解学生的口语和听力的水平。刚开始上课时，降低讲解速度，以中文为主，英文为辅，突出专业英语的“专业”特色，让学生有一个时间与大学英语学习进行衔接。[4]在这个阶段，主要是了解学生的水平，调节课程的难易程度。
2.适应阶段
在开课初期，虽然学生有很好的英语基础，但是，突然有大量的专业词汇，生僻、难记，加上专业英语缺乏趣味性，容易使学生失去兴趣。如果用大量的英文讲解，学生没有适应，根本听不懂，容易给学生产生压力感。因此，在学之初，以中文为主，逐渐增加英文教学内容。以教材教学为主，让学生有个适应的阶段，强调教师的主导作用。
3.加强阶段
专业英语的学习除了要求掌握专业词汇，也要培养学生的阅读能力和一定的翻译能力和技巧，[6]能够以英语为工具，进行本专业外文学习和交流。全面的培养就要求我们在课堂上提供听、说的训练，因此，在学生已经适应了专业英语的讲解方式后，以英文讲解为主，中文解释为辅，补充相关的课外材料，结合多媒体、网络，给予学生更多听、说机会锻炼，加强学生的主体地位。过程见图1。
三、教学方法的讨论
在多年来对专业英语的传统教学方法中，常常是以“教师讲”为主的方式进行，这样就形成了学生懒惰与依赖，课堂上气氛死沉，学生提不出兴趣的状况。现在很多大学生的综合英文水平包括读、说、听和写都不亚于教师的水平，如果在课堂上一味以传统的教师讲解为主的教学方式授课，必然会造成学生上课无兴趣、效率低下。课堂上的教师与学生互动是非常必要的。教师是实现教学目标的组织者，起着牵引的作用，帮助学生学习、消化及掌握。在几年的专业英语的教学中发现，很多学生的英语考试成绩很不错，但是在课堂上经常发音不准确、读不成句、用词单调，更不可能扔开书本讲解明白一个过程，例如，在讲解T-S曲线时，会涉及很多词汇，如饱和温度（saturation temperature）、过冷的（sub-cooled）、干度（dryness or quality）、等压线（constant-pressure line）、过热的（super-heated）等，边讲解曲线边引入词汇，同时让学生学会如何介绍一个图表。在介绍图表时，最常用到show（显示）一词，但是在一个段落中屡次使用同一个词，未免使文章会非常乏味，可鼓励学生能够做到举一反三，选择其他词汇，如illustrate、demonstrate、indicate、present等词替代show，来解释图表的内容。 笔者在讲授专业英语时，对于每次课的重点部分，首先，用中英文将该节内容简单讲解一遍，让学生回顾或学习一下内容。同时，在黑板一侧写下新引入的专业词汇，以便让学生在课堂上可以多次学习和复习，从而记住。这一个环节主要是学习专业内容和专业词汇。接着，进一步用中英文讲解这部分内容，目的是让学生学会如何用英文叙述相关的内容，强化学生的听能力。然后，让学生们自己用英文重复叙述刚才的内容，加强学生对内容的理解。最后，提问学生用英文对该部分叙述，可以原句重复，或者用自己组织的语言表达清楚内容，这样给学生提供一个张开嘴巴的机会。详见图2所示流程图。
课堂上的及时总结也是必不可少的，例如，文章中遇到数学符号（mathematical symbols）“+（plus）”“-（minus）”时，可以利用这个机会总结一下，如常遇到的其他数学符号“×（multiplied by）”，“÷（divided by）”，“=（is equal to） ”，“≠（is not equal to）”，“≈（is approximately equal to）”等，同时让学生学会总结。
四、与多媒体、网络教学结合
随着全球计算机技术的快速更新和应用，计算机网络及多媒体技术应用到现代教学中是一种必然，但同时也给我们带来很多困惑和挑战。任何问题，通过上网搜索，教师的对与错，准与不准，立马知道，这是一个挑战。同时我们也要充分利用这些现代技术，如多媒体教学在专业英语教学中的应用远远高于普通的大学英语教学，[5]基于教材内容，编制多媒体课件，加入动画、图片等多媒体形式以丰富教学内容，活跃课堂气氛，而且多媒体教学在减轻教师板书负荷、节约时间、拓展学生的视野及重复复习教学等方面有突出的优势。同时可以与网络资源相结合教学，例如，在讲解热电厂（Thermal Power Plant）中，笔者就选取了探索频道-科技中的一段视频：乐活发明家-环保能源（Invention Nation：Green Energy-Discovery-Channel），视频中播放的是地道的英文讲解和对话，涉及到实际应用的场景，学生不仅学习了专业英语，也学习了日常生活中交往的场景，包括见面问候、询问问题的礼貌语、再见时的寒暄用语。几遍重复后，对视频中涉及的内容进行提问或复述，对于学生是一个非常好的机会，既练习了听力，又了解目前世界相关专业领域内的尖端发展，可以说是一举多得。专业英语的学习本身缺乏趣味性，这种多媒体、网络教学由于能丰富教学内容，可以活跃课堂气氛，应适当穿插在课堂上。
五、专业英语的考核方式
对专业英语的最终考核，很多年来高校教师都是采取期末一张卷的考核方式，卷面有的包括专业词汇、英译汉或汉译英，有的就是在外文期刊找来一篇文章进行翻译，这缺乏对学生专业英语学习的全面考核。基于目前学生各个方面的基础，笔者尝试在原有笔试的基础上，结合多年国外的学习和工作的经验，增加了一个口试的环节，笔试、口试各占最终成绩的一半。口试就是将学生三五个分成一组，每个组选取与专业相关的一篇文章，让他们回去阅读、提炼，然后制作一个PPT多媒体文件，分组在给定的时间内用英文介绍所选题目的内容，接着用英文与教师对答问题，这样可以锻炼学生的英文读、听、说、写的能力，而且也给学生一个站在前面来表现自己的一个机会。俗话说得好，“做的好不如说的好”，如果不能好好推销自己的工作，展现自己的才能，这在未来的工作发展中会严重阻碍学生的发展。因此，在最终的考试中，尝试增加了做报告这个考试环节。
六、结束语
在几年的专业英语教学中，一直本着从听、说、读、写这四个方面全面培养学生，注意教学中改革创新、与时俱进，专业英语教学取得了良好的效果，得到了学生的好评。通过教学实践了解到，教师与学生的交流、互动是非常重要的，可听取学生的感受、需求，及时调整教学内容、教学方法，保证教与学的协调。教师通过不断地实践—总结—调整—再实践……逐步提高自己的教学水平，学生通过认真的学习—复习—总结—反馈……掌握知识，以提高教与学的质量。
参考文献：
[1]王金悦.专业英语教学之我见[J].科技信息，2008，（18）：203-203.
[2]莫再树.专业英语教材建设：问题与对策[J].外语界，2003，（4）：66-71.
[3]范谊.大学英语教材改革的若干问题[J].外语教学，2000，（10）：55-62.
[4]罗毅，李红英.论大学英语与专业英语教学的衔接[J].外语界，2008，（1）：76-80.
[5]孙秋丹，张健，董哲.专业英语教学探索——计算机与网络的运用[J].外语界，2003，（2）：28-32.
[6]春燕.非英语专业本科生翻译能力培养新途径——任务型翻译模式研究[J].常州大学学报，2013，（14）：96-100.
（责任编辑：刘辉）