山西省万荣县皇甫乡周家村农民张开建，于1999年创建了一个小型养猪场，由3头母猪、20平方米的猪舍开始，不断发展壮大，目前已形成占地14亩、拥有优种母猪155头、年产三元商品仔猪3000头的生产规模，年产值90万余元，可获利润25万元。
　　张开建养猪的经验可概括为4个字：一是“学”。他坚持购买、订阅相关书籍、杂志，学习养猪知识，通过“走出去，请进来”的办法，去外地听专家讲课或是把专家请来现场进行技术指导，学到了不少科学养猪的好经验。二是“改”。为提高猪种质量，他先后到北京茶棚种猪场、河南郑州新大养猪场引进美国长白、英国长白、台湾杜洛克优种猪，用优种猪改良本地猪，他养的猪生长快、体格健、免疫力强。三是“防”。搞好防疫是养好猪的关键。每到疫情初始的关键时刻，他及早进行疫苗注射，或者在饲料中添加防疫药物，让疫情有效地得到控制，使损失降低到最低程度。四是“建”。他建造了一个50立方米的大沼气池，既能用沼气做饭照明，环保节能，又可为农作物提供有机肥，有效降低了生产成本。2010年，他又投资10万元，新建了一个200平方米的母猪产仔舍和一个100平方米的仔猪保育舍，大大提高了仔猪的成活率。
　　目前，张开建的养猪场正在朝着现代化方向发展。他投资安装了监控系统，随时可以看到猪舍情况，既提高了工作效率，又保障了安全生产，他本人也成了当地有名的养猪能手。
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