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目的 研究某透明质酸胶原蛋白燕窝改善皮肤水分的功能.方法 将受试对象随机分为试食组和对照组(各组均55例),观察受试对象试食前后的一般情况、安全性指标及功效性指标.结果 服用受试样品第30天,受试对象一般情况及各检测指标均正常;试食组皮肤水分高于其试食第15天及试食前(F=220.72,P＜0.01)及对照组(t=3.63,P＜0.01).结论 服用某透明质酸胶原蛋白燕窝受试样品,能有效改善人体皮肤水分.