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看世界杯,手边放一杯葡萄酒,边细品边赏球,能做到的即便不是超凡脱俗、经世之才,也是出类拔萃、心智超群之辈。曾经有个关于看球的笑话,一对恋人赶到体育场时,下半场的足球赛已经开始了。男的问场上的比分是多少?一位观众回答,零比零。女的大叫一声,太好了,我们一点也没耽误!在足球世界中,欢乐是共通的,这之外确实有着层次分明的观众群,低端球迷看战绩、中端球迷看脚法、高端球迷看布阵;就如同品酒一样,只要喜欢,或多或少都会令人产生愉悦感,但是不同阶段探索和欣赏的过程,发现的惊喜,顿悟的快感,也会因人而异。葡萄酒,相比其他酒而言,总是带着一种沉静和淡然。
酒与运动可谓形影不离,大胜得功之际庆祝,酣畅淋漓之际畅饮,失意闷躁之际痛饮。与牛饮啤酒、口水飞溅不同,葡萄酒给世界杯观赏者更多的是运动艺术带来的情绪美感,而非力量、速度带来的暴力释放。它们也会使人随着一记妙传巧妙抢位、神奇射门而肾上腺激素飙升,快感通透空灵,类似于临界上帝状态。
每次都喝啤酒看世界杯的朋友,就像一年四季一件大衣穿到底的犀利哥,你不腻,啤酒和足球都感觉腻。尝试一下葡萄酒未尝不可,而白葡萄酒、起泡酒、香槟、波特酒都会是看球的最佳伴侣。当然,喝葡萄酒看球,与啤酒相比另一个好处就是,不用为了憋着而受累,也不用担心跑去解决问题而错过精彩。不过,切记不可饮红葡萄酒,至于为什么,下面会聊到。
球看多了,有时候感觉每个球队的风格似乎与酒遥相呼应。德意志球队是发挥最稳定的球队,认真沉稳,心理素质了得,胜不骄败不馁,这样的品质和表现,非常像经过橡木桶陈酿的名庄酒,举手投足、点点滴滴都透着精致和严谨。相比起来,巴西的球风潇洒恣肆,随意洒脱,恰如顶级香槟,在老练的酿酒大师手里华丽惊世,而庆祝的香槟也最能衬托这位包揽最多世界杯冠军奖牌的足球王者。法国球队则与他们的葡萄酒形成巨大差距,法国葡萄酒为世界称道,风格绝佳,他们的球队却从来没有风格。巴黎之花很性感,法国足球却不性感,2010世界杯法国队可谓让高卢雄鸡的大名一落千丈,大概是众人皆醒我独醉吧,酒太好,球员和教练都喝多了。
突然想到,朝鲜球队,怎么跟农家自酿葡萄酒如此相像,像到他们就是一个味儿。他们没啥风头,出身不好,大家也不怎么待见,但是毕竟经历苛刻磨炼和辛苦培养,从不自弃,用最原始的状态和方式,实现自己的价值。努力不应该被嘲笑,努力的人都值得敬佩。
甜白,球迷的绝佳搭档
只看球不做点其他活动,会比较单调,品酒是看球最好的附庸。甜白大概是最佳的饮品,较低的侍酒温度、口感甜润、不时泛起香气,特别是在暑热阵阵的夏季,是其他饮品难以媲美的。甜白的酒精度为8%~12%,而普通啤酒一般4%~6%。在这里给大家科普一下,常见的在啤酒瓶标注的“10°p”“8°P”是指麦芽汁浓度,非是酒精浓度。甜白微高于啤酒的度数,少量就能让你享受微醺之感,又不似啤酒般过于占腹内空间,好处多多,你懂的。如果想奢侈一点,来一支德国冰酒,那滋味,难以忘怀。
甜白葡萄酒是很多初饮者的最爱,没有干红的紧致口感,品起来也更加清爽适口,而其含有的氨基酸、蛋白质、无机盐、维生素等营养物质,对人大有益处。其中的抗氧化成分和丰富的酚类化合物,能够预防动脉硬化和血小板凝结,让心脑血管系统正常运行,保护心脏。在这个层面上,甜白简直就是为世界杯疯狂之夜量身定做。
葡萄酒七分靠原料三分靠工艺,好的葡萄原料更多取决于产地,一款好的甜白产地很重要。法国的苏玳、德国的莫舍、匈牙利的托卡伊,都出产非常优秀的甜白,宁可醉过,不可错过。葡萄酒对温度也非常挑剔,甜白的最佳侍酒温度是5 ℃左右,凉爽会增加它的美妙口感。而炎热夏夜,满头冒汗之际大呷一口,不亦快哉。
重口味球迷:加强型葡萄酒
喜欢重口味的可以尝试一下加强型葡萄酒,如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪利酒,酒精含量在15%~22%。葡萄牙波特酒和法国香槟一样,是专属名词,酿酒师会在葡萄汁发酵时加入蒸馏酒,超过15 ℃后,酵母停摆,葡萄汁自动停止发酵,保留了大量葡萄的自然糖分,所以有点甜。不过喝波特酒和雪利酒时有一点要注意,原因和干红一样,这些酒都是红色的,兴奋的时候容易不小心弄得浑身酒红,容易让大家误解。不过,既然整个世界杯都疯狂成那样了,这点血色浪漫其实也算不得什么了。
品酒的主要作用是怡情放松,真正的品酒追求随意和舒适。人生如品酒,不断发现和尝试百般滋味,了解更多的精彩和新鲜;人生更如酿酒,未到时间,停下就意味着放弃之前的一切努力,恰如世界杯赛场。
酒与运动可谓形影不离,大胜得功之际庆祝,酣畅淋漓之际畅饮,失意闷躁之际痛饮。与牛饮啤酒、口水飞溅不同,葡萄酒给世界杯观赏者更多的是运动艺术带来的情绪美感,而非力量、速度带来的暴力释放。它们也会使人随着一记妙传巧妙抢位、神奇射门而肾上腺激素飙升,快感通透空灵,类似于临界上帝状态。
每次都喝啤酒看世界杯的朋友,就像一年四季一件大衣穿到底的犀利哥,你不腻,啤酒和足球都感觉腻。尝试一下葡萄酒未尝不可,而白葡萄酒、起泡酒、香槟、波特酒都会是看球的最佳伴侣。当然,喝葡萄酒看球,与啤酒相比另一个好处就是,不用为了憋着而受累,也不用担心跑去解决问题而错过精彩。不过,切记不可饮红葡萄酒,至于为什么,下面会聊到。
球看多了,有时候感觉每个球队的风格似乎与酒遥相呼应。德意志球队是发挥最稳定的球队,认真沉稳,心理素质了得,胜不骄败不馁,这样的品质和表现,非常像经过橡木桶陈酿的名庄酒,举手投足、点点滴滴都透着精致和严谨。相比起来,巴西的球风潇洒恣肆,随意洒脱,恰如顶级香槟,在老练的酿酒大师手里华丽惊世,而庆祝的香槟也最能衬托这位包揽最多世界杯冠军奖牌的足球王者。法国球队则与他们的葡萄酒形成巨大差距,法国葡萄酒为世界称道,风格绝佳,他们的球队却从来没有风格。巴黎之花很性感,法国足球却不性感,2010世界杯法国队可谓让高卢雄鸡的大名一落千丈,大概是众人皆醒我独醉吧,酒太好,球员和教练都喝多了。
突然想到,朝鲜球队,怎么跟农家自酿葡萄酒如此相像,像到他们就是一个味儿。他们没啥风头,出身不好,大家也不怎么待见,但是毕竟经历苛刻磨炼和辛苦培养,从不自弃,用最原始的状态和方式,实现自己的价值。努力不应该被嘲笑,努力的人都值得敬佩。
甜白,球迷的绝佳搭档
只看球不做点其他活动,会比较单调,品酒是看球最好的附庸。甜白大概是最佳的饮品,较低的侍酒温度、口感甜润、不时泛起香气,特别是在暑热阵阵的夏季,是其他饮品难以媲美的。甜白的酒精度为8%~12%,而普通啤酒一般4%~6%。在这里给大家科普一下,常见的在啤酒瓶标注的“10°p”“8°P”是指麦芽汁浓度,非是酒精浓度。甜白微高于啤酒的度数,少量就能让你享受微醺之感,又不似啤酒般过于占腹内空间,好处多多,你懂的。如果想奢侈一点,来一支德国冰酒,那滋味,难以忘怀。
甜白葡萄酒是很多初饮者的最爱,没有干红的紧致口感,品起来也更加清爽适口,而其含有的氨基酸、蛋白质、无机盐、维生素等营养物质,对人大有益处。其中的抗氧化成分和丰富的酚类化合物,能够预防动脉硬化和血小板凝结,让心脑血管系统正常运行,保护心脏。在这个层面上,甜白简直就是为世界杯疯狂之夜量身定做。
葡萄酒七分靠原料三分靠工艺,好的葡萄原料更多取决于产地,一款好的甜白产地很重要。法国的苏玳、德国的莫舍、匈牙利的托卡伊,都出产非常优秀的甜白,宁可醉过,不可错过。葡萄酒对温度也非常挑剔,甜白的最佳侍酒温度是5 ℃左右,凉爽会增加它的美妙口感。而炎热夏夜,满头冒汗之际大呷一口,不亦快哉。
重口味球迷:加强型葡萄酒
喜欢重口味的可以尝试一下加强型葡萄酒,如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪利酒,酒精含量在15%~22%。葡萄牙波特酒和法国香槟一样,是专属名词,酿酒师会在葡萄汁发酵时加入蒸馏酒,超过15 ℃后,酵母停摆,葡萄汁自动停止发酵,保留了大量葡萄的自然糖分,所以有点甜。不过喝波特酒和雪利酒时有一点要注意,原因和干红一样,这些酒都是红色的,兴奋的时候容易不小心弄得浑身酒红,容易让大家误解。不过,既然整个世界杯都疯狂成那样了,这点血色浪漫其实也算不得什么了。
品酒的主要作用是怡情放松,真正的品酒追求随意和舒适。人生如品酒,不断发现和尝试百般滋味,了解更多的精彩和新鲜;人生更如酿酒,未到时间,停下就意味着放弃之前的一切努力,恰如世界杯赛场。