液质联用技术在食品安全检测中的应用

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<正>液质联用技术采用了液相色谱与质谱联用的方式,具有明显的优势。本文主要从液质联用的原理及特点入手,重点对液质联用技术在食品安全检测中的应用进行了分析和阐述,希望给行业相关人士一定的参考和借鉴。液质联用技术主要采用液相色谱作为分离系统,质谱作为检测系统,从而有效实现色谱与质谱的优势互补,有效提升它们的分离能力、灵敏度以及选择性。此外,液质联用技术还能够提供相应的对照谱图,大大简化了分析试验的步骤。就目前而言,液质联用技术在我国已经发展得相对成熟,被广泛
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