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对油脂碱炼过程中的水洗废水直接在脱胶工序中应用进行研究。通过单因素与正交试验,确定了最佳工艺条件:水洗废水添加量为油重15%,脱胶时间30 min,脱胶温度75℃,搅拌速度60 r/min,在此条件下,得到脱胶油的磷含量为22.8 mg/kg。同时,采用水洗废水脱胶,生产每千克成品油可节省能量(35～37)kJ。