高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用技术用于胁迫富硒海带硒形态研究

来源 :高等学校化学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sy_haiboo

【摘要】

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通过对海带胁迫富硒培养，研究了海带对硒的富集总量及硒化学形态转变．建立了反相离子对缓冲盐等3个色谱系统的高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用（RP-HPLC—ICP—MS）技术测

【作者】

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仲娜王小如杨黄浩曹煊王庚

【机构】

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中国海洋大学化学化工学院,青岛市药品检验所,国家海洋局第一海洋研究所,山东大学化学与化工学院

【出处】

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高等学校化学学报

【发表日期】

：

2008年1期

【关键词】

：

富硒海带 RP—HPLC—ICP—MS SEC—HPLC—ICP—MS 总量形态亚硒酸钠硒甲基半胱氨酸硒代蛋氨酸 Enriched Laminaria

【基金项目】

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国家自然科学基金（批准号：20675021）和青岛市崂山区将才计划项目（批准号：04-3-JJ-11）资助.

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通过对海带胁迫富硒培养，研究了海带对硒的富集总量及硒化学形态转变．建立了反相离子对缓冲盐等3个色谱系统的高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用（RP-HPLC—ICP—MS）技术测定亚硒酸钠、硒甲基半胱氨酸（MeSeCys）、硒代蛋氨酸（SeMet）三种硒形态．采用3种提取溶剂，超声提取缩短提取时间，分离检测富硒海带的主要硒形态为亚硒酸钠、硒甲基半胱氨酸和硒代蛋氨酸．

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