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【正】 花卉除可供观赏外,还是天然的营养食品。科学研究表明,鲜花中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉以及各种生物碱和维生素。我国人民素有将油菜花、花椰菜花、韭菜花、南瓜花、豌豆花、黄花(金针菜)等作蔬菜直接食用的传统。天然花卉食品也是天然的保健食品。此类食品不仅味道鲜美、营养丰富,更具有美
前景诱人的花卉食品
【摘 要】
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【正】 花卉除可供观赏外,还是天然的营养食品。科学研究表明,鲜花中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉以及各种生物碱和维生素。我国人民素有将油菜花、花椰菜花、韭菜花、南
【出 处】
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中国乡镇企业信息
【发表日期】
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1996年1期
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