【摘 要】
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一起变形杆菌污染牛杂引起的食物中毒调查李小娟，印智辉（兰州市城关区卫生防疫站７３００３０）１９９４年５月，兰州市某建筑公司退休干部及职工，因食用了本单位下属一酒店从外购入的未经回锅处理的熟牛杂
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一起变形杆菌污染牛杂引起的食物中毒调查李小娟，印智辉（兰州市城关区卫生防疫站７３００３０）１９９４年５月，兰州市某建筑公司退休干部及职工，因食用了本单位下属一酒店从外购入的未经回锅处理的熟牛杂，致使４７人发生中毒。经调查证实为奇异变形杆菌污染所致。１...
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