西式火腿保质期内主要细菌的分离和鉴定

来源 :西南大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：snake_icy1

【摘要】

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技

【作者】

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全拓张东张靖晞李洪军贺稚非张宇昊

【出处】

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西南大学学报(自然科学版)

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

：

西式火腿微生物分离纯化鉴定理论依据

【基金项目】

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国家公益性行业(农业)科研专项(200903012);三峡库区优质肉牛安全生产关键技术集成与示范项目(2011BAD36B01);重庆市特色食品工程技术研究中心能力提升项目(cstc2014pt-gc8001)

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

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