洗涤剂用的新型碱性蛋白酶Y

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<正> 日本狮子公司最近研制成功一种新型碱性蛋白酶(暂定名为酶制剂Y),这种酶制剂对表面活性剂有优异的耐受性,该公司说这种新产品不久将用于合成洗涤剂工业。生产酶制剂Y使用的细菌是在离该公司千叶工厂不远的一处土壤中发现的。与传统的碱性蛋白酶比较,酶制剂Y在碱浓度高的溶液中仍具有较高的活性,而且耐热性好,在表面活性剂中极为稳定。据说在液体洗涤剂中加入这种酶制剂可有效地溶
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