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调制式ＤＳＣ是一种高灵敏度，高分辨差的差示扫描量势仪，可应用于材料，石油化工，航空航天，医药和食品行业，可区分物质的可逆转变和不可逆转变。
调制式DSC^TM在食品方面的应用
【摘 要】
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调制式ＤＳＣ是一种高灵敏度，高分辨差的差示扫描量势仪，可应用于材料，石油化工，航空航天，医药和食品行业，可区分物质的可逆转变和不可逆转变。
【机 构】
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源顺科技仪器（上海）有限公司
【出 处】
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化学世界
【发表日期】
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1998年9期
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