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冬季是一个适宜进补的时节，准妈妈也不例外。同时，均衡的营养有利于准妈妈们增强体质，有效预防感冒。
我国因为地域辽阔，南北两边的冬季气候差别很大，因为地域及气候差别，南北两地的准妈妈们都有各自的冬季饮食小秘方。
我国冬季普遍比较寒冷，只有广东、广西、海南等局部有温暖的冬天。冬季人体基础代谢率相对较高、外周血管处于收缩状态、睡眠时间长因此机体低水平代谢的时间较长。这些生理特点导致人体在冬季昼夜之间代谢波动比较大，处于内热外冷的状态。这种动荡就会引起体内脏器的功能发生一些变化，所以冬季的营养补充以温补为主。
大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现腹痛等先兆流产的症状。北方妈妈健康杂米良、温补牛羊肉
过去由于没有大棚蔬菜，一到冬天，蔬菜的数量减少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。往往一个冬季过后，人体出现维生素不足。现在大棚蔬菜的上市弥补了这一不足，但是选购的时候还是尽量选择当地当季蔬果，准妈妈们可通过多吃杂粮和水果来补充维生素。
北方的严寒时期比南方漫长，因此需要食用更多的肉类来补充能量，牛、羊肉就是冬季不错的食材。
玉米
玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。
孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。
红薯
红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。
美国和日本两国的科学家联合研究表明，红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白，这种物质促进胆固醇的排泄，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。
荞麦
荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质，是素食者很好的选择。荞麦的蛋白质中含有丰富的被称为人体第一必需氨基酸的赖氨酸成分，其能促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。荞麦中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比一般谷物丰富，还含有丰富的维生素E、烟酸和芦丁(芸香甙)。
牛肉
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。
牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21％到26％，而对全麦面包中的锌吸收率只有14％。
羊肉
羊肉不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。
在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。
但需注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。
南方妈妈 清润滋补汤
广式靓汤不仅是粤菜的一大特点，更是岭南文化的一部分。一个典型的广东女人一定要会煲汤，这原汁原味、好喝又营养的妈子靓汤给家人带来健康的身体和家庭的温暖。
南方冬季空气比其他季节干燥，可进补一些温补的汤品，经常煲不同的汤，不会那么单调。比如茶树菇炖鸡、萝卜骨头汤、海带骨头汤、红枣猪肚、墨鱼骨头汤、党参煲猪肉汤、黄豆海带、淮山筒骨汤、莲藕排骨汤、春菜筒骨汤、乳鸽党参汤、木瓜煲老鸭等。下面介绍几款适合冬季喝的汤和糖水。
无花果白菜干猪展汤
材料：无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪展肉200克。
制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料一同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可，加适量盐调味。
功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。
沙参玉竹蚬鸭汤
材料：北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭1只，味料适量。
制作：先将处理好的蚬鸭洗净，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料一同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。
白莲百合糖水
材料：鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉一同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效：能清心润肺，滋养肌肤。
我国因为地域辽阔，南北两边的冬季气候差别很大，因为地域及气候差别，南北两地的准妈妈们都有各自的冬季饮食小秘方。
我国冬季普遍比较寒冷，只有广东、广西、海南等局部有温暖的冬天。冬季人体基础代谢率相对较高、外周血管处于收缩状态、睡眠时间长因此机体低水平代谢的时间较长。这些生理特点导致人体在冬季昼夜之间代谢波动比较大，处于内热外冷的状态。这种动荡就会引起体内脏器的功能发生一些变化，所以冬季的营养补充以温补为主。
大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现腹痛等先兆流产的症状。北方妈妈健康杂米良、温补牛羊肉
过去由于没有大棚蔬菜，一到冬天，蔬菜的数量减少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。往往一个冬季过后，人体出现维生素不足。现在大棚蔬菜的上市弥补了这一不足，但是选购的时候还是尽量选择当地当季蔬果，准妈妈们可通过多吃杂粮和水果来补充维生素。
北方的严寒时期比南方漫长，因此需要食用更多的肉类来补充能量，牛、羊肉就是冬季不错的食材。
玉米
玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。
孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。
红薯
红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。
美国和日本两国的科学家联合研究表明，红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白，这种物质促进胆固醇的排泄，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。
荞麦
荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质，是素食者很好的选择。荞麦的蛋白质中含有丰富的被称为人体第一必需氨基酸的赖氨酸成分，其能促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。荞麦中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比一般谷物丰富，还含有丰富的维生素E、烟酸和芦丁(芸香甙)。
牛肉
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。
牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21％到26％，而对全麦面包中的锌吸收率只有14％。
羊肉
羊肉不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。
在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。
但需注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。
南方妈妈 清润滋补汤
广式靓汤不仅是粤菜的一大特点，更是岭南文化的一部分。一个典型的广东女人一定要会煲汤，这原汁原味、好喝又营养的妈子靓汤给家人带来健康的身体和家庭的温暖。
南方冬季空气比其他季节干燥，可进补一些温补的汤品，经常煲不同的汤，不会那么单调。比如茶树菇炖鸡、萝卜骨头汤、海带骨头汤、红枣猪肚、墨鱼骨头汤、党参煲猪肉汤、黄豆海带、淮山筒骨汤、莲藕排骨汤、春菜筒骨汤、乳鸽党参汤、木瓜煲老鸭等。下面介绍几款适合冬季喝的汤和糖水。
无花果白菜干猪展汤
材料：无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪展肉200克。
制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料一同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可，加适量盐调味。
功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。
沙参玉竹蚬鸭汤
材料：北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭1只，味料适量。
制作：先将处理好的蚬鸭洗净，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料一同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。
白莲百合糖水
材料：鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉一同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效：能清心润肺，滋养肌肤。