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黄连木是一种分布广泛的木本油料树种,具有很高的经济价值.通过对目前研究较多的单宁、黄酮类、萜类、甾醇类及多不饱和脂肪酸等活性成分的生物活性和常用的提取测定方法进行综述,以期为黄连木中活性成分的进一步开发利用提供依据.
黄连木中活性成分的研究进展
【摘 要】
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黄连木是一种分布广泛的木本油料树种,具有很高的经济价值.通过对目前研究较多的单宁、黄酮类、萜类、甾醇类及多不饱和脂肪酸等活性成分的生物活性和常用的提取测定方法进行
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2014年2期
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