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随着禽流感疫情以及“瘦肉精”中毒等事件的发生，畜产品安全问题已引起社会普遍关注。畜产品安全工作的落脚点在基层，如何确保畜产品安全，笔者结合多年来的工作实际和深入细致的调查研究，谈点粗浅的看法。
对动物产品质量安全的看法和建议
【摘 要】
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随着禽流感疫情以及“瘦肉精”中毒等事件的发生，畜产品安全问题已引起社会普遍关注。畜产品安全工作的落脚点在基层，如何确保畜产品安全，笔者结合多年来的工作实际和深入细致的
【机 构】
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山西省吕梁市动物卫生监督所
【出 处】
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农业技术与装备
【发表日期】
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2010年15期
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