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随着集约化畜牧业的快速发展．兽药的应用品种和数量也在不断增加．兽药残留作为动物源性食品安全性的重要影响因素，已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用．引起细菌耐药性的增加．还通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害．
规模养殖场如何控制兽药残留
【摘 要】
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随着集约化畜牧业的快速发展．兽药的应用品种和数量也在不断增加．兽药残留作为动物源性食品安全性的重要影响因素，已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留不仅直接对人
【机 构】
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河南省清丰县农业技术推广仙庄区域站
【出 处】
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河南畜牧兽医：综合版
【发表日期】
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2011年8期
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