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研究了在低频超声波(28kHz和40kHz)的辅助作用下,微生物油脂与短链醇在碱催化作用下进行酯交换反应。研究结果表明,与传统的机械搅拌相比,采用低频超声波,醇油摩尔比为6:1,会使反应时间大大缩短10-40min,同时催化剂的用量也会减少2—3倍。直链醇反应相当迅速,而仲醇和叔醇在60min后基本没有反应。采用28kHz的低频超声波达到了很高的转化率(98%-99%),但反应时间稍长一些;采用40kHz的低频超声波可有效地缩短反应时间10—20min;而高频超声波对脂肪酸的酯交换反应没有强化作用。