【摘 要】
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目的 建立高效液相色谱测定番茄酱中红2G、酸性橙Ⅱ和罗丹明B的方法.方法 样品加丙酮-水(95:5,V/V)涡旋后超声提取、低温高速离心,取上清液不过滤头直接进样,以乙腈-乙酸铵缓
【机 构】
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洛阳市疾病预防控制中心,河南洛阳471023
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目的 建立高效液相色谱测定番茄酱中红2G、酸性橙Ⅱ和罗丹明B的方法.方法 样品加丙酮-水(95:5,V/V)涡旋后超声提取、低温高速离心,取上清液不过滤头直接进样,以乙腈-乙酸铵缓冲液进行梯度洗脱,紫外检测器在532nm(红2G)、487nm(酸性橙Ⅱ)和549nm(罗丹明B)测定,外标法定量.结果 检测的红2G、酸性橙Ⅱ和罗丹明B在1.0～20.0 μg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数分别为0.99994、0.99971和0.99987,检出限0.1～0.2mg/kg,加标回收率83.0％～100.2％,相对标准偏差RSD 为0.3％～3.6％.结论 高效液相色谱法操作简单、灵敏、准确、适用范围广,可用于番茄酱中红2G、酸性橙Ⅱ和罗丹明B的同时测定.
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