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材料冬虫夏草10克,鸡肉250克.做法先将鸡肉切小块,与虫草一起放入沙锅内加生姜、大蒜、葱、胡椒、料酒及清水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至鸡肉熟烂,加食盐调味,佐餐食用.
冬虫夏草鸡肉汤
【摘 要】
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材料冬虫夏草10克,鸡肉250克.做法先将鸡肉切小块,与虫草一起放入沙锅内加生姜、大蒜、葱、胡椒、料酒及清水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至鸡肉熟烂,加食盐调味,佐餐食用
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2005年6期
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