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营盘镇位于滇西北澜沧江纵谷区。镇政府驻地营盘街海拔1760m,全镇呈典型的亚热带干热河谷立体型气候,历年最高气温40℃,最低气温-1.6℃,年平均气温在18.7℃。全年霜期为60天,年平均降雨量为592mm。独特的地理位置和气候环境,十分适合发展美人椒种植产业。本文主要结合实际工作经验,论述了美人椒高产栽培技术,希望通过本次研究,对加速先进种植技术的推广应用有一定帮助。