鱼翅盛宴背后的鲨鱼生存危机

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香港是全球最大的鱼翅集散地,但令人垂涎的鱼翅盛宴背后,究竟牺牲了多少鲨鱼?最近,英、美科学家利用香港的鱼翅贸易数据,推算出全球每年平均宰杀3800万条鲨鱼,共重170万吨,比联合国粮食及农业组织统计的39万吨高出3倍多,这意味着人们一直低估了鲨鱼面临的威胁。
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