急性瘦肉精中毒检材的QuEChERS净化-液质联用快速确证方法

来源 :应用化学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cxzclong

【摘要】

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目前液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中瘦肉精普遍采用酶水解提取、固相萃取净化的方式处理样品,该方法耗时长、分析成本高。本研究采用酸水解和酶水解两种提取方式结合Q

【作者】

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蔡志斌孙金影徐小燕张英赖建辉刘金明

【机构】

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深圳市龙岗区疾病预防控制中心

【出处】

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应用化学

【发表日期】

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2019年7期

【关键词】

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Β2-受体激动剂酸水解酶水解 QUECHERS 高效液相色谱串联质谱同位素内标 β2 -agonist acid hydrolysis extractio

【基金项目】

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深圳市卫生计生系统科研项目(201303222),深圳市龙岗区科技计划项目(LG20140515115239)资助.

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目前液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中瘦肉精普遍采用酶水解提取、固相萃取净化的方式处理样品,该方法耗时长、分析成本高。本研究采用酸水解和酶水解两种提取方式结合QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe)净化和高效液相色谱串联质谱建立了动物性食品中特布他林、沙丁胺醇、莱克多巴胺和克伦特罗4种β2受体激动剂的快速定性确证和定量检测方法。采用酶水解提取-QuEChERS净化处理样品,在电喷雾离子源正离子扫描(ESI+)和多反应监测(MRM)模式下,4种瘦肉精

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