“佳肴如此多娇，引无数文人食客掏腰包”。将四大名著吃进肚里，那是何等快意。
　　此宴分为西游四冷盆，水浒四小菜，三国四大菜，外加一份红楼汤。
　　
　　西游四冷盆：
　　其一，取最好吃的三样动物内脏，即猪心，牛肚，驴肠，以糖汁蜜腌，切开装盘，谓之“唐三藏”（糖三脏）。
　　其二，用竹荪作底，上置空心菜，放于砂锅内焐熟，冷却装盘，谓之“孙悟空”（荪焐空）。
　　其三，猪肉片白切共八节，称为“猪八节（戒）”。
　　其四，红豆沙一碗，喻为流沙河，碗中置糯米园子，围成念珠状，喻为“沙和尚”。
　　
　　水浒四小菜：
　　其一，用肥羊肉熬油，将熬出的油炒刀豆，这叫“杨志(羊脂)卖刀”。
　　其二，将红烧狮子头堆起，垒成楼状，称作“狮子楼”。
　　其三，用猪肉松，牛肉松，鱼肉松，虾肉松，蟹肉松这五种肉松炖烧一只果子狸，唤作“武（五）松打虎”。
　　其四，此菜脱胎于苏帮名菜“松籽鳜鱼”，取鲤鱼，伴葵花籽烧之，衬以冬瓜丝和金瓜丝，这菜叫“李逵（鲤葵）闹东京（冬金）”。
　　
　　三国四大菜：
　　其一，取毛豆、毛笋、鸡毛菜放在三个小锅内，都以芦荀为辅，炖熟上桌，称为“三顾茅庐”（三锅毛芦）。
　　其二，此菜实为明炉青椒螃蟹煲，其中熟蟹通红为赤，青椒翠绿为碧，又以明炉煲之，可称“火烧赤壁（碧）”。
　　其三，将苍鹰肉，猎鹰肉，麻鹰肉，山鹰肉，秃鹰肉，猫头鹰肉煮成一锅，芳香四溢，乃难得的野味，叫做“群英会”（群鹰烩）。
　　 其四，用草头，也就是苜蓿，剁成泥和以面粉做成丸子，放在船形盘子里。食此丸子，勿以箸挟，须以牙签插而食之，方可谓“草船借箭”（草团借箭）。
　　一道羹是用芡实，梨肉，红毛丹，荸荠做成的水果羹，名叫“千里（芡梨）走单骑（丹荠）”。
　　一道点心是以大米为主，薏仁为辅，佐以赤豆，绿豆，云豆，花生，莲心等物，熬成一锅粥，叫做“大意失荆州”（大薏什锦粥）。
　　
　　红楼汤的做法好像闽帮名菜佛跳墙，其中，四样东西必不可少，一是去皮荔枝，珠圆玉润，晶莹剔透，可称“贾宝玉”（假宝玉）；二是“黛玉”（带鱼），做成丸子；三是宝塔菜，做成丸子，乃是“宝钗”（宝菜）；四是香豆腐干切丝。豆腐丝也叫云丝，香豆腐丝就是“湘云”。用香椿加土豆泥做成四喜丸子，称为“四春（椿）”，即元春，探春，迎春，惜春四女，还有青稞丸子喻“可卿”……如此种种，大小不一，色彩各异的各种丸子，加上四色主味，用酒腌醉，必须用西凤酒，以喻“熙凤”。然后熬成一大锅汤。此汤不掀盖则可，一掀盖，哎哟乖乖隆地冬，洋洋大观这么大一锅丸子汤，所以，汤名也叫“大观园（丸）”，全名叫“大观园贾宝玉及金陵十二钗正册汤”。
　　此四大名著宴可作为众多的传统文化宴中的一个系列，其余只需融会贯通，自然水到渠成，当然可以炮制出四书五经宴，唐诗宴，宋词宴，元曲宴，才子佳人小说宴，凡此种种，不一而足。历朝历代，只要是名人名作，皆可搬上桌布，名副其实的脍炙人口。觥筹交错间顿感书香袭人，鼓腹而歌罢，亦觉茅塞顿开，凡食之者皆变得胸藏锦绣，满腹经纶，善莫大焉！