【摘 要】
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在限碳静置、限氮振荡不加藜芦醇的环境下,研究发酵条件对黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium)合成木素过氧化物酶(Lignin peroxidase, Lip)的影响.结果显示,限碳静
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在限碳静置、限氮振荡不加藜芦醇的环境下,研究发酵条件对黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium)合成木素过氧化物酶(Lignin peroxidase, Lip)的影响.结果显示,限碳静置培养时,起始pH值4.5,温度30 ℃,100 mL三角瓶装液30 mL,70 h酶活最高,酶活可达1 193 U/L,碳源以葡萄糖(0.04%)和糊精(0.16%)同时存在比单一葡萄糖作为碳源获得较高的酶活;苯甲醇可一定程度上代替藜芦醇,其最佳浓度为6.0 mmol/L;有机萃取葡萄皮渣粗
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