论文部分内容阅读
茶叶不仅具有清除自由基的能力，其本身在加工、冲泡、辐射及贮藏过程中也会产生自由基，本文在综述国内外相关研究报道之基础上，分析茶叶加工、冲泡和辐射过程中自由基含量之变化，就自由基对茶叶品质形成之影响做出探讨。
茶叶中自由基研究进展
【摘 要】
：
茶叶不仅具有清除自由基的能力，其本身在加工、冲泡、辐射及贮藏过程中也会产生自由基，本文在综述国内外相关研究报道之基础上，分析茶叶加工、冲泡和辐射过程中自由基含量之变化
【机 构】
：
浙江大学茶叶研究所
【出 处】
：
茶叶
【发表日期】
：
2008年2期
其他文献
组蛋白乙酰化是一个动态的、可逆的过程,包括组蛋白乙酰化和去乙酰化两个过程。组蛋白乙酰基转移酶催化组蛋白乙酰化,与组蛋白去乙酰化酶共同作用来调节组蛋白乙酰化状态。组
近几年，因市场需求变化，受利益驱动，山东半岛富士苹果采青现象非常普遍。据调查当地80％的户有苹果园，其中有80％的户进行早采，即把不到成熟期的富士提前采摘，若长此下去，必因口味差影响
在应对危险化学品灾害事故中,对危险化学品造成的污染进行洗消是处置过程的一个重要环节,本文主要论述洗消的基本概念、洗消目的及方式方法、器材装备、洗消对象.
美国德克萨斯大学学者提出一种将火灾场景数据耦合到计算工具中去的贝叶斯计算方法。基于火灾烟气传播模型(CFAST)和火灾动力学模型(FDS)的正演模型,利用贝叶斯反演重构技术
单轨吊车是一种行驶于悬吊单轨系统的新型矿井辅助运输设备。本文主要介绍了三种防爆蓄电池单轨吊车工作原理、组成、技术参数和适用条件。以及防爆蓄电池单轨吊车在新汶矿业
目的探讨淋巴细胞免疫治疗（LIT）对不明原因复发性流产（uRM）患者外周血T淋巴细胞比例和功能的影响。方法对94例uRM患者进行3次LIT治疗,治疗前后均在其黄体中期采集外周血,并采用流
为了准确描述多级温差发电器的输出特性,本文提出了热电模块的三种连接方式。根据热力学理论、半导体热电理论和能量守恒定律,通过控制体积法建立了多级温差发电器串并联连接
为分析城市公用事业特许经营监管的理论要点,本文评述了城市公用事业特许经营监管的现状,提出了未来研究的走向。现有研究表明,为维护市场竞争,转移政府职能,保障公共利益,政
目的:临床观察加减酸枣仁汤对脑出血急性期躁狂症的疗效及对预后的影响.方法:将观察病例随机分成治疗组和对照组,除了常规处理措施之外,治疗组使用加减酸枣仁汤处理,对照组采
由于文化的定义千差万别,"法律文化"也是歧说多多.我认为,简明地说,法律文化是由法律制度、法律思想(包括法律观念、法律学说、法律精神)以及与法律相关的行为方式组成的文化