壁虎干品又名天龙,是我国一味传统名贵中药材,对治疗各种癌症等疑难病症有神奇疗效。因货源紧缺,价格上涨,其收购价格已上涨至每千克200元左右。无论是人工养殖还是捕捉的野生壁虎,采用正确的加工方法都会提高其药用价值和市场价格。现特将我公司多年来采用的壁虎加工方法介绍如下:
　　1. 保存壁虎活体 用于加工的壁虎必须是活的,在加工前也要避免造成其死亡,因此捕捉壁虎必须用网袋。捕捉过程中还应防止壁虎断尾而影响其药用价值。
　　2. 致死壁虎的方法 可采取以下4种方法致死壁虎:
　　①将壁虎放入蛇皮袋内,向袋内浇入开水将壁虎烫死,且立即从水中取出,避免长时间高温浸泡而影响其品质。
　　②把装有活壁虎的蛇皮袋扎好袋口,放于水中将壁虎闷死。
　　③把壁虎放在冰箱里冻死。
　　④准确敲击壁虎的头部。此法会影响成品的外观。
　　3. 壁虎的加工 壁虎可以晒干也可以烘干。晒干用时间较长,天气不好时容易腐烂,一般都是采用烘干方法:在地面挖坑或垒1个土炕,坑或炕上放1张薄铁板,铁板上面糊1薄层麦秸泥;把壁虎逐个小心地理直放好;在坑内焚烧锯末,将壁虎烘干;烘烤时火不要太旺(以免把壁虎烤坏),且间隔一段时间应轻轻将壁虎翻动一下,但每次间隔不要太密,否则壁虎的躯体会断开。此外,如捕捉壁虎的量大时,应视坑(炕)的大小,将壁虎分次加工。
　　加工后的壁虎干品,以身体完整、保持原色、腹部褐绿色者为佳。
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