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目前,随着学校后勤工作的社会化,食堂承包经营成为越来越普遍的形式,这就给食堂卫生监督和管理工作带来了一定的困难.笔者于2002年3月份,对辖区的22所大中专技工学校集体食堂进行卫生检查发现,卫生状况不容乐观,存在着很多发生食物中毒的隐患.
学校集体食堂承包后卫生状况分析
【摘 要】
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目前,随着学校后勤工作的社会化,食堂承包经营成为越来越普遍的形式,这就给食堂卫生监督和管理工作带来了一定的困难.笔者于2002年3月份,对辖区的22所大中专技工学校集体食堂
【机 构】
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山东省潍坊市卫生防疫站
【出 处】
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中国校医
【发表日期】
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2003年2期
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