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本文基于现有的文献资料，突出了当前的认识并且识别在甲基汞暴露、健康影响、危害评估方面还未解决的问题并且得出意见一致的结论。甲基汞是一种烈性毒素，通过水中的食物链在生物体内积累和富集，使世界各地各种社会经济阶层内那些常吃食肉鱼类或者以鱼类为主食的人置于危险境地。甲基汞对神经的发育危害已经成为制定风险评估和公共健康政策的基础。尽管在暴露的新指示生物、影响甲基汞吸收和毒性的因素、毒物动力学、成年人神经病学和心脑血管的影响，来自大量海水鱼和淡水鱼以及食鱼鱼类的营养收益和危害，各方面的知识还有许多研究断层，研究小组