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近年来,"汉语热"开始不断升温。随着中国经济实力的增强,越来越多的外国人选择来中国进行商务活动。上海世博会的召开,更为国际间交流与合作创造了宽广的平台。该文以世博会期间欧美人群为调查对象,以世博园内餐饮、零售业等商业活动为例,对实际经济活动中对外汉语的应用状况进行调查,指出在汉语教育中存在的推广范围较窄、学习渠道较少、对外教学人才缺乏等问题,并对这些问题进行分析与研究,提出了相应对策。