【摘 要】
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无公害食用菌产品是指该产品中不含有公害污染物,包括农药残留物、重金属、有害微生物等,或者所含公害污染物被控制在残留限量标准(MRL)以下.无公害食用菌产品是以上不同标准
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无公害食用菌产品是指该产品中不含有公害污染物,包括农药残留物、重金属、有害微生物等,或者所含公害污染物被控制在残留限量标准(MRL)以下.无公害食用菌产品是以上不同标准产品的总称,其基本要求是安全、卫生,对消费者的身心健康无危害.从要求的严格程度上讲,无公害较绿色、有机两类产品要求要宽松得多,达到无公害标准实际上只是取得了市场进入的准入证.从这个意义上说,无公害食品要求是最低要求.
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