严文41岁，可他的脸皮肤细腻、润泽。严格的作息时间，饮食标准，以及常年的运动习惯，是他的养生之道。
　　“没有人比我更明白，健康对于生命的重要。我曾是油炸食品和肉类的超级爱好者，熬夜，睡懒觉，不吃早餐，尤其是参加工作后，各种应酬和不健康的生活方式、饮食方式，导致身体逐渐发胖。最胖的时候达到了200多斤，常常走不了几步路就呼哧带喘，二十来岁的年纪，看起来就像已经步入中年的大叔，肥胖和不健康的生活方式给我的身体带来很大的健康负担，打针、吃药是常有的事，身体机能甚至出现了大问题。”
　　大病初愈获新生
　　严文经历过两次重大的手术。最后一次发生在2007年，手术切除了他的胆囊，他的三分之一的肝脏，进而由于感染又切除了他的二分之一的胃。对于一个学医的人，当时不用他的主治医师多说，他也明白，自己距离生命尽头的那一步，已经很近很近，近到后来回想，是从鬼门关口转悠了一圈。折转身回来的那一步，似“劫后余生”，让他想去改变，又或许是病症彻底改变了他。
　　2007年以前的严文，和大多数处于亚健康状态下的都市年轻人一样，有着极其不健康的生活习惯。胆囊出现问题时，切除手术进行到一半，发现肝脏已经感染，不得不继续进行肝脏切除。长达20余小时的手术后，他仅存下半个肝脏。
　　每个大病初愈的人，都会倍加珍惜生命的存在。从那时开始，他把自己的三餐食谱改了又改，让自己从嘴上先吃得健康，注重营养搭配。他加强运动，进行健美训练、游泳，让体重慢慢降了下来。
　　恰逢跑步悟养生
　　2013年底，严文在朋友的带动下一起跑步。他每天晨跑10～20公里。半年后，参加了2014年5月的大连马拉松，完赛3小时38分。
　　严文说，他的每一个选择、每一个举动都有其目的性。比如，自从开始跑步，他每天早晨5点10分必踏出第一步，不论是5公里，还是30公里，不论是户外，还是在室内健身房的跑步机上。每晚九点半上床睡觉。多年以来已经有着健康饮食习惯的他，更加严格要求自己，做到“过午（古时14时或16时）不食”。最最甚者，每天晨跑前，他都要冲个5分钟的凉水浴，从夏至冬，从未间断……常人眼中，他的举止近乎疯狂、偏执，可千万别忘记，他是医生，他有着充分的理由来解释这些环节的必要性，他在细腻入微地体验着看似“残忍”的行动长期下来，会给身体带来怎样由内而外的改变。
　　比如，关于三餐，他的早餐，是跑之前一杯柠檬水，跑后一杯果蔬鲜榨汁，或者一份牛奶燕麦片；午餐是大量新鲜的蔬菜、水果，不加任何沙拉酱，或者调味料，偶尔食用一些鱼或虾类；下午，喝一杯益生菌饮品。少盐少糖，无油，常年如此。他已经把对于食品的欲望降至最低。
　　做自律的跑者
　　严文说，脂肪分为白色脂肪和褐色脂肪。白色脂肪，只能依靠厚度来抵御寒冷，比如人体多吃，多长脂肪，来让身体感觉不到寒冷。而褐色脂肪，一般是很薄的一层，不仅御寒效果好，最重要的是，能自身产生热量，越是寒冷，褐色脂肪的效能越好。那么，如何才能让自身长出更多的褐色脂肪呢？冻自己——冷水浴、冬泳，都是这个因由。并且，不论是跑步，还是冬泳，也都是提升身体免疫力水平的方式。免疫细胞最喜欢氧气，有氧运动，诸如长时慢跑，都是它们最美的养料。
　　选择跑步，同样需要科学对待。现在很多人的跑步并不健康，突发性地去参加一次比赛，忽视了量的积累，时间的延续，只能给身体带来伤害。注重过程，养成运动习惯，饮食习惯，比参加一场拿到某个成绩的比赛更加重要。
　　还有，很多爱跑人士，与其说是爱跑，不如说是因为更爱可以肆无忌惮地吃而找个理由去运动。比如，很多人跑步之后，会奖励自己喝一瓶可乐等碳酸饮料解渴。
　　那是很危险的事情……当你运动之后，你的身体虚空待补，等着营养物质之时，你无所顾忌地大嚼反式脂肪的面包，吃各种肉，喝酒、可乐或是各种甜饮料，殊不知，那些填补“空缺”的食物给身体带来的是更大的伤害，他们迅速填充了你的身体的虚空，造成“饱足”假象，其实身体所需的高质蛋白、维生素依然缺失。健康运动抛去脑后，一场比赛、一次训练的成果早已白白辜负，甚至更加糟糕。合理的饮食是：运动之后，依旧少糖少盐。吃碳水化合物丰富的米、面，补充大量果蔬。用坚果取代过量的动物蛋白，只摄取少量优质蛋白，如鱼、虾，一点鸡蛋，植物蛋白完全可以由西兰花或是胡萝卜代替。
　　放弃运动后的放纵，自始至终，当一名严谨自律的跑者，拥有健康，和持续的运动人生。严文一直如此。