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雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种．大家把它叫做林蛙．之所以称东北林蛙为雪蛤．是因为每年它出河产卵的时候冰雪还没有消融，所以就管它叫雪蛤。原来我们在餐桌上常见的雪蛤其实是林蛙身上的油，也就是雪蛤油。
雪蛤
【摘 要】
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雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种．大家把它叫做林蛙．之所以称东北林蛙为雪蛤．是因为每年它出河产卵的时候冰雪还没有消融，所以就管它叫雪蛤。原来我们在餐桌上常见
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2010年4期
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