【摘 要】
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龙井茶,西湖山水孕育的灵草。品尝龙井茶何处为胜?明人屠隆有诗:"采取龙井茶,还烹龙井水"是说龙井茶当到龙井去品。在风篁岭林壑幽深处或茶家炒锅旁择一坐处,一杯在手,望茶园
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龙井茶,西湖山水孕育的灵草。品尝龙井茶何处为胜?明人屠隆有诗:"采取龙井茶,还烹龙井水"是说龙井茶当到龙井去品。在风篁岭林壑幽深处或茶家炒锅旁择一坐处,一杯在手,望茶园,观炒茶,品新茗,能不两腋风生?郭沫若则云:"虎去泉犹在,客来茶甚甘",品龙井最好还是去虎跑。石窦一泓,清澈翠寒,其味甘冽而醇厚,与龙井茶匹配,有"西湖双绝"之誉。梁实秋认为"品尝当地的龙井,不需要攀登南高峰风篁岭,近处平湖秋月,就有上好的龙井茶",月圆时分闲坐
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