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从饭店产品到饭店类型,再到饭店业态,饭店产业的创新无时不在。本文以当前十大中档饭店连锁品牌为研究对象,从业态、品牌发展战略、经营管理模式以及设计风格与理念的创新四个角度,对中国中档饭店业的创新行为进行了研究。
中国新型中档饭店的创新行为研究
【摘 要】
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从饭店产品到饭店类型,再到饭店业态,饭店产业的创新无时不在。本文以当前十大中档饭店连锁品牌为研究对象,从业态、品牌发展战略、经营管理模式以及设计风格与理念的创新四
【机 构】
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复旦大学旅游学系
【出 处】
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中国外资
【发表日期】
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2012年11期
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