饲料添加剂对猪鲜肉品质的影响

来源 :现代畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户：daxiaa

【摘要】

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试验用30头皖南花猪×杜洛克的杂种,分为6组,每组5头,分别投以赖氨酸和蛋氨酸（A1）、铜铁（A2）、合肥复合添加剂Ⅰ（H3）和Ⅱ（H4）、广

【出处】

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现代畜牧兽医

【发表日期】

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1989年2期

【关键词】

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饲料添加剂屠宰测定腹侧率比蛋白质含量背最长肌失水率氮基酸

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试验用30头皖南花猪×杜洛克的杂种,分为6组,每组5头,分别投以赖氨酸和蛋氨酸（A1）、铜铁（A2）、合肥复合添加剂Ⅰ（H3）和Ⅱ（H4）、广州翠竹添加剂（G5）和对照组。平均体重达90千克时进行屠宰测定。结果,日粮中添加A2

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