KMnO4—I^——H2CO体系化学发光法测定食品中的微量碘

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：magy_java2009

【摘要】

：

研究了KMnO4-I-H2CO体系化学发光,从而建立了一种测定食品中微量碘的新方法.讨论了各种反应物浓度、酸度、干扰离子等因素对测定结果的影响.I-浓度在1.0×10-6～4.0×1

【作者】

：

高岐王彩霞白云

【机构】

：

河南农业大学基础科学学院,郑州市环保局

【出处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2002年7期

【关键词】

：

化学发光分析甲醛微量碘高锰酸钾食品 chemiluminescence analysisformaldehydetrace iodinepotassiu

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研究了KMnO4-I-H2CO体系化学发光,从而建立了一种测定食品中微量碘的新方法.讨论了各种反应物浓度、酸度、干扰离子等因素对测定结果的影响.I-浓度在1.0×10-6～4.0×10-5/ml范围内与化学发光强度有较好的线性关系.对1.0×10-5g/ml的I-进行了11次平行测定,相对标准偏差为 2.8%,方法的检出限为 2.4×10-8g/ml,结果令人满意.

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