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目的：通过番禺区幼儿园儿童的生长发育及营养状况的分析,促进幼儿的营养均衡发展.方法：采用全国统一制定的测量方法,测量儿童体重、身高并按离差分级法进行分级判断;同时对贫血、龋齿连进行检查.以此评价番禺区12所幼儿园7060名2～7岁学龄前儿童的生长发育及营养状况.结果：儿童的身高、体重正常者分别为94.91%、92.21%,体弱儿、肥胖儿分别为1.42%、6.37%,而贫血、龋齿检出率均随着岁组的增大而增大,检出贫血、龋齿分别为310例（4.46%）、1940例（27.48%）.结论：番禺区幼儿园儿童生长发