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菜豆别名四季豆、芸豆，一年生缠绕性草本植物。菜豆喜温，常规栽培须在无霜期内进行。近年来，本地菜农利用塑料大棚进行早春茬栽培，于2月上旬播种育苗，3月上旬移栽定植，4月中旬上市，6月上旬采收结柬，亩产1500kg左右，按批发价3元／kg左右计，亩产值4500元，亩纯收入3800元以上，经济效益十分显著。