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据有关信息,1991年国际市场肉类产销两旺,价格稳中有升,具体是: 猪肉:1991年产量达6750万吨,比1990年增长0.7％,增幅较大的是美国和中国,其主要原因是饲料价格低廉,又采取了积极的生猪收购措施,促进了生猪饲养业的发展。1991年世界猪肉出口量约205万吨,仅次于牛肉。苏联和日本是最大的进口国,美国是主要的出口国,我国主要输往苏联和香港市场。