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测定了来自20位健康母亲(其中8位为剖宫产)的118份初乳(泌乳第1-7d)中乳糖和蛋白质浓度。通过线性模型，分析产妇年龄和剖宫产对乳糖和蛋白质含量的影响。结果表明，乳糖在泌乳第1d最低，在泌乳1w内增加，其中泌乳第1d的乳糖浓度极显著低于第7d(P<0．01)。乳蛋白的浓度在泌乳第1d最高，泌乳1w内下降，其中前3d水平显著或极显著高于第7d(P<0．05或P<0．01)。初乳中乳糖和乳蛋白含量呈极显著负相关(r=-0．523，P<0．01)。剖宫产母亲初乳中乳糖含量显著低于顺产