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摘要：库尔勒香梨是新疆有名的特产之一，但是由于冬季高原持续低温等因素使得香梨遭受严重的冻害，造成大量减产。论文根据其冻害发生的特点，分析其发生的机理，针对冻害成因研究防治措施，并对受冻害后香梨的管理进行研究，进行整体综合处理，将损失降至最低。
关键词：库尔勒香梨；冻害成因；防治措施；管理方法
作为新疆水果名品之一的香梨，是库尔勒独具特色的地方招牌，其远销国内外，甜蜜的口感受到了众多消费者的亲睐，也是库尔勒赚取外汇的重要产品。但是由于我国库尔勒地区冬季持续低温、白昼温差大、积雪覆盖、管理不善等因素使得抗寒能力较弱的库尔勒香梨屡遭冻害，其产量和品质受到严重影响。
一、产生冻害的原因分析
1、区域气候影响
冬季气候变化引起的低温是库尔勒香梨冻害发生的重要原因之一，由于昼夜温差大、极端低温、长时间持续低温，使得机体内细胞水分冻结，膜相从液态状变成固态状，导致细胞膜失水，细胞内水分冰冻后造成细胞水分缺失，最后形成原生质脱水从而造成细胞死亡，引起冻害[1]。
2、自身抗寒能力低
由于库尔勒地区不时出现极端低温，而香梨树抗寒力并不强，通常经过一个冬季的适应期后，香梨树冬季最低可以承受-20℃ 的严寒，但是当温度低于-22℃就会遭受冻害。
3、树体休眠期影响
香梨树处于不同休眠期时其抗寒能力也有所差异，当香梨树处于深度休眠期时其抗寒能力最佳，当处于浅休眠期时相对来说抗寒能力最弱。一般情况下，在年末库尔勒香梨树开始进入浅休眠期，经过1月后慢慢进入深度休眠期。进入第2年1月份逐步达到深休眠期。一般12月份上半月气温稍高，香梨树越冬适应期推迟，下半月急剧降温，这样有可能导致仍处于浅度休眠期的香梨树冻坏，尤其是园中的香梨树新苗更容易冻伤，造成重大损失。
4、果园管理水平
在相同地理位置和自然条件下，由于果园的管理措施和水平的不同，防冻技术的差异香梨树受害状况也会有很大不同。假如实行粗放管理、施肥不当等使得纸条蔓生，但是主体不壮，寒冬袭来时主干供给枝条养分不足，导致香梨树抗寒能力差，树体大面积冻伤。
5、地理条件影响
在同等温度条件下，冻害形成的严重程度与该果园所处的位置、地理条件、环境等有着重要关系。通常处于风口下方、地势低洼处的香梨树容易受到冻害，而处于河道附近、有健全防护林的梨园则不易受冻害侵扰。香梨树种植区域土壤质地的不同，也会导致冻害的差异性，如果是沙性土壤则不易受冻，沙砾园地的相对比较容易受害。
二、冻害的防治措施
1、生态防冻法
①浇水预防冻害。利用给果树浇水防冻的原理是当土壤中水量增大时，近地面空气温度变化就不会太大，因此对果园可以起到一定的保温作用，大大增强了香梨树抗寒性。基于此，在寒冻来袭前给香梨树浇水既可以保温御寒，又可以防止春旱，保证果树生长所需要的水分，使果树茁壮成长。
②熏烟法防冻。这种方法主要在温度极低情况下使用，在果园中间隔10米左右点燃可燃物发烟（湿草，硫磺等）产生烟雾，因为烟雾可以有效阻止热量发散，起到很好的保温作用[2]。此法宜在冻害发生前进行，即当后半夜天空晴朗无风时温度最低开始实施。此外，随着农业科技的发展，采用果树防冻剂也收效良好，被广大种植户所采用。
③建造防风带。在果园周围可以种植树木形成防风带，这样可以在小范围内改善气候环境，防风保温，从而减轻冻害发生。事实证明在条件相同果园中，具有完善防风带的果园相对于无防风带或者防风带不健全的果园冻害程度要轻得多。
2、物理防冻法
①果树包裹。因为冬天树根部最后进入休眠期，故根茎部御寒能力最差，而且近地面处气温更低，所以根部更易受到冻害。因此预料有严寒来袭时，可以用草帘，薄棉物包裹果树主干及根部防止寒冻。但这种方法操作起来劳动量大、耗费大量的人力物力，所以使用起来有一定的困难。
②土壤表面覆盖。可以用稻草、树叶、草帘、地膜等将果树周围1米左右范围地面进行覆盖，这样不但可以保温御寒，而且能够保持水分。
③清除树枝积雪。库尔勒地区大多数情况下降雪不多，偶尔下雪后可以将树枝上的积雪清除掉，这样可以防止雪水在降温后导致树枝、树体冻伤。
3、科学管理
果树强壮是抵御严寒防止冻害的根本，因此可以通过科学的施肥灌溉使得果树茁壮成长，在增强抗寒能力的同时提高果树的产量。在科学施肥方面，应该做到底肥充足、秋肥早施。主要施以有机肥，然后加以其他所需肥料，尤其是氮、磷、钾元素要控制在适当的比例范围内，特别注意氮肥要适时适量，这样可以避免秋梢贪青，影响果实成熟和导致休眠期推迟。
三、香梨冻害后管理措施
1、勤以修枝
在梨树萌芽前进行修枝，其枝条修剪应该剪切侧枝以利于更新为目的，这样可以促使新芽早发。剪切冻伤枝时应该注意多留花芽，以利于当年果树产量。在进行枝条修剪时，切口尽量保持平整，剪后涂蜡、油脂等，剪（锯）口要平，剪后封蜡、涂抹油脂等。另外，对于香梨树冻伤枝条不明显的可留于观察，不宜急于剪切，在春梢萌芽时将坏死部分剪掉。
2、松土、施肥要及时
梨园施肥讲究少量勤施，而且氮肥当先同时兼施0.3%～0.6%尿素、0.3%-0.4%磷酸二氢钾混合液在叶面进行喷洒。这样可以使得果树营养均衡，保证其茁壮成长，提高抵御严寒的能力[3]。
3、严防病虫害
梨树在遭受冻害后自身抵抗力较差，初春幼芽新枝容易遭到蚜虫等虫害侵扰，而且容易发生轮纹病、炭疽病、干腐病等，对此类病害要早于防范，发现病害要尽快根治。
4、花果管理
梨树受冻害处于初春开花期时，要将自然授粉和辅助授粉结合起来使用，这样便于提高成果率。此外，还要注意疏果，通常在落果高峰期过后进行疏果，进行1-2次，留果量要比未遭受冻害梨树少，这样有利于其成长。对于遭受严重冻害的梨树，对伤枝剪除后，观察树体生长情况，适当留果，主要让其恢复生长，逐渐健壮起来。
结语：
通过对库尔勒香梨冻害的成因分析，就冻害的形成机理针对性的提出了有效的防治措施，在实践中应用成效显著，但无法对冻害进行根本防治，因此以后在此方面研究应该进一步深入，努力寻求更有效的解决办法，最大限度的减少冻害对果树侵扰。
参考文献
[1]李大鹏，冬季香梨冻害成因分析[J].现代农业技术，2011
[2]吴忠华，库尔勒香梨优质丰产栽培技术[M].乌鲁木齐：科技卫生出版社，2009.
[3]朱志坚，香梨栽培技术及其病害防治[M].北京：气象出版社，2012
关键词：库尔勒香梨；冻害成因；防治措施；管理方法
作为新疆水果名品之一的香梨，是库尔勒独具特色的地方招牌，其远销国内外，甜蜜的口感受到了众多消费者的亲睐，也是库尔勒赚取外汇的重要产品。但是由于我国库尔勒地区冬季持续低温、白昼温差大、积雪覆盖、管理不善等因素使得抗寒能力较弱的库尔勒香梨屡遭冻害，其产量和品质受到严重影响。
一、产生冻害的原因分析
1、区域气候影响
冬季气候变化引起的低温是库尔勒香梨冻害发生的重要原因之一，由于昼夜温差大、极端低温、长时间持续低温，使得机体内细胞水分冻结，膜相从液态状变成固态状，导致细胞膜失水，细胞内水分冰冻后造成细胞水分缺失，最后形成原生质脱水从而造成细胞死亡，引起冻害[1]。
2、自身抗寒能力低
由于库尔勒地区不时出现极端低温，而香梨树抗寒力并不强，通常经过一个冬季的适应期后，香梨树冬季最低可以承受-20℃ 的严寒，但是当温度低于-22℃就会遭受冻害。
3、树体休眠期影响
香梨树处于不同休眠期时其抗寒能力也有所差异，当香梨树处于深度休眠期时其抗寒能力最佳，当处于浅休眠期时相对来说抗寒能力最弱。一般情况下，在年末库尔勒香梨树开始进入浅休眠期，经过1月后慢慢进入深度休眠期。进入第2年1月份逐步达到深休眠期。一般12月份上半月气温稍高，香梨树越冬适应期推迟，下半月急剧降温，这样有可能导致仍处于浅度休眠期的香梨树冻坏，尤其是园中的香梨树新苗更容易冻伤，造成重大损失。
4、果园管理水平
在相同地理位置和自然条件下，由于果园的管理措施和水平的不同，防冻技术的差异香梨树受害状况也会有很大不同。假如实行粗放管理、施肥不当等使得纸条蔓生，但是主体不壮，寒冬袭来时主干供给枝条养分不足，导致香梨树抗寒能力差，树体大面积冻伤。
5、地理条件影响
在同等温度条件下，冻害形成的严重程度与该果园所处的位置、地理条件、环境等有着重要关系。通常处于风口下方、地势低洼处的香梨树容易受到冻害，而处于河道附近、有健全防护林的梨园则不易受冻害侵扰。香梨树种植区域土壤质地的不同，也会导致冻害的差异性，如果是沙性土壤则不易受冻，沙砾园地的相对比较容易受害。
二、冻害的防治措施
1、生态防冻法
①浇水预防冻害。利用给果树浇水防冻的原理是当土壤中水量增大时，近地面空气温度变化就不会太大，因此对果园可以起到一定的保温作用，大大增强了香梨树抗寒性。基于此，在寒冻来袭前给香梨树浇水既可以保温御寒，又可以防止春旱，保证果树生长所需要的水分，使果树茁壮成长。
②熏烟法防冻。这种方法主要在温度极低情况下使用，在果园中间隔10米左右点燃可燃物发烟（湿草，硫磺等）产生烟雾，因为烟雾可以有效阻止热量发散，起到很好的保温作用[2]。此法宜在冻害发生前进行，即当后半夜天空晴朗无风时温度最低开始实施。此外，随着农业科技的发展，采用果树防冻剂也收效良好，被广大种植户所采用。
③建造防风带。在果园周围可以种植树木形成防风带，这样可以在小范围内改善气候环境，防风保温，从而减轻冻害发生。事实证明在条件相同果园中，具有完善防风带的果园相对于无防风带或者防风带不健全的果园冻害程度要轻得多。
2、物理防冻法
①果树包裹。因为冬天树根部最后进入休眠期，故根茎部御寒能力最差，而且近地面处气温更低，所以根部更易受到冻害。因此预料有严寒来袭时，可以用草帘，薄棉物包裹果树主干及根部防止寒冻。但这种方法操作起来劳动量大、耗费大量的人力物力，所以使用起来有一定的困难。
②土壤表面覆盖。可以用稻草、树叶、草帘、地膜等将果树周围1米左右范围地面进行覆盖，这样不但可以保温御寒，而且能够保持水分。
③清除树枝积雪。库尔勒地区大多数情况下降雪不多，偶尔下雪后可以将树枝上的积雪清除掉，这样可以防止雪水在降温后导致树枝、树体冻伤。
3、科学管理
果树强壮是抵御严寒防止冻害的根本，因此可以通过科学的施肥灌溉使得果树茁壮成长，在增强抗寒能力的同时提高果树的产量。在科学施肥方面，应该做到底肥充足、秋肥早施。主要施以有机肥，然后加以其他所需肥料，尤其是氮、磷、钾元素要控制在适当的比例范围内，特别注意氮肥要适时适量，这样可以避免秋梢贪青，影响果实成熟和导致休眠期推迟。
三、香梨冻害后管理措施
1、勤以修枝
在梨树萌芽前进行修枝，其枝条修剪应该剪切侧枝以利于更新为目的，这样可以促使新芽早发。剪切冻伤枝时应该注意多留花芽，以利于当年果树产量。在进行枝条修剪时，切口尽量保持平整，剪后涂蜡、油脂等，剪（锯）口要平，剪后封蜡、涂抹油脂等。另外，对于香梨树冻伤枝条不明显的可留于观察，不宜急于剪切，在春梢萌芽时将坏死部分剪掉。
2、松土、施肥要及时
梨园施肥讲究少量勤施，而且氮肥当先同时兼施0.3%～0.6%尿素、0.3%-0.4%磷酸二氢钾混合液在叶面进行喷洒。这样可以使得果树营养均衡，保证其茁壮成长，提高抵御严寒的能力[3]。
3、严防病虫害
梨树在遭受冻害后自身抵抗力较差，初春幼芽新枝容易遭到蚜虫等虫害侵扰，而且容易发生轮纹病、炭疽病、干腐病等，对此类病害要早于防范，发现病害要尽快根治。
4、花果管理
梨树受冻害处于初春开花期时，要将自然授粉和辅助授粉结合起来使用，这样便于提高成果率。此外，还要注意疏果，通常在落果高峰期过后进行疏果，进行1-2次，留果量要比未遭受冻害梨树少，这样有利于其成长。对于遭受严重冻害的梨树，对伤枝剪除后，观察树体生长情况，适当留果，主要让其恢复生长，逐渐健壮起来。
结语：
通过对库尔勒香梨冻害的成因分析，就冻害的形成机理针对性的提出了有效的防治措施，在实践中应用成效显著，但无法对冻害进行根本防治，因此以后在此方面研究应该进一步深入，努力寻求更有效的解决办法，最大限度的减少冻害对果树侵扰。
参考文献
[1]李大鹏，冬季香梨冻害成因分析[J].现代农业技术，2011
[2]吴忠华，库尔勒香梨优质丰产栽培技术[M].乌鲁木齐：科技卫生出版社，2009.
[3]朱志坚，香梨栽培技术及其病害防治[M].北京：气象出版社，2012